Après une Sleeve Gastrectomie
Protocole alimentaire progressif pour une cicatrisation optimale et une perte de poids durable.
Comprendre la cicatrisation
Votre estomac a été réduit et la première étape post-opératoire est sa cicatrisation (environ 3 semaines). Le respect des paliers alimentaires est crucial pour éviter les douleurs et les complications graves (fistules).
Le changement de comportement alimentaire est la clé de votre réussite à long terme.
Semaines 1 et 2 : Phase Liquide
EXCLUSIVEMENT LIQUIDE
Respecter cette consigne est vital pour éviter de faire sauter les points de suture internes (fistules mécaniques) !
Règles d'or :
- Petites gorgées : Boire trop vite ou de trop grosses gorgées provoquera des douleurs.
- Quantité : Entre 30 et 90 grammes par heure. Ne forcez jamais si vous vous sentez plein.
- Protéines : Consommez au moins 2 compléments protéinés par jour (votre seul apport en protéines pour l'instant).
- Potage clair
- Yaourt liquide maigre
- Jus de fruit frais sans pulpe (sans sucres ajoutés)
- Sorbets
- Lait écrémé
Semaines 3 et 4 : Phase Mixée
Tous les aliments doivent être mixés jusqu’à avoir la consistance d’une compote.
Organisation des repas :
- Fréquence : 6 petits repas par jour.
- Quantité : Entre 60 et 120 grammes par prise.
- Hydratation : Boire 1L à 1,5L par jour (entre les repas uniquement).
- PROTÉINES (Viande, poisson, œuf mixés)
- LÉGUMES
- FRUITS
Note : Si le mixé ne passe pas, repassez au liquide quelques jours et réessayez plus tard.
À partir de la Semaine 5 : Retour à la normale
Vous pouvez désormais manger de tout (solide), mais en évitant les aliments trop gras ou sucrés.
Les nouvelles habitudes à vie :
- Rythme : 3 repas par jour (+ collation éventuelle).
- Mastication : Mâchez au moins 25 fois par bouchée !
- Contexte : Mangez assis, au calme, sans écran.
- Quantité : Environ 120 à 180g par repas. Écoutez votre corps : dès qu'une gêne apparaît, STOP. Une bouchée de trop = vomissement assuré.
GRIGNOTAGE INTERDIT
Le grignotage est la cause n°1 d'échec de la sleeve à long terme. À bannir absolument.